Shop – Pasticceria Bianconiglio

Crostata agrumata

admin — Fri, 19 Sep 2025 15:37:29 +0000

Due strati di frolla morbida e dorata racchiudono un cuore goloso di composta di arancia e mandorla. Un dolce dal profumo intenso e dall’equilibrio perfetto tra la dolcezza della frolla e la freschezza agrumata del ripieno. Ideale per chi ama sapori semplici ma con personalità, che sanno sorprendere al primo assaggio.

Crostata classica

admin — Fri, 19 Sep 2025 15:24:51 +0000

La crostata classica all’albicocca è la quintessenza della tradizione: una frolla dorata e friabile che incontra la dolcezza avvolgente della confettura di albicocche. Ogni fetta regala un equilibrio perfetto tra morbidezza e croccantezza, tra note zuccherine e il lieve tocco acidulo della frutta. Un dolce che profuma di casa e che sa riportare subito all’infanzia.

Foresta nera

admin — Fri, 01 Aug 2025 09:21:49 +0000

Torta Sacher

admin — Fri, 01 Aug 2025 09:20:41 +0000

Torta Saint Honoré

admin — Fri, 01 Aug 2025 09:18:04 +0000

Torta personalizzata

admin — Thu, 17 Jul 2025 15:05:55 +0000

Torta Sacher

admin — Fri, 27 Jun 2025 14:07:07 +0000

Un grande classico rivisitato in chiave moderna e inclusiva. La nostra Sacher è composta da due soffici strati di pan di Spagna al cacao, che racchiudono al centro una generosa confettura all’albicocca, in perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza. Il tutto è ricoperto da una lucida e vellutata ganache al cioccolato fondente, che dona struttura e intensità al morso. Ideale per chi cerca un dolce importante, senza rinunciare alla leggerezza e alla semplicità. Un abbraccio di sapori netti, profondi e avvolgenti.

Peccato di Gola

admin — Fri, 27 Jun 2025 14:05:55 +0000

Un piccolo gioiello di pasticceria: il Peccato di gola unisce l’eleganza del cioccolato fondente alla golosità della crema roché.
Il suo guscio intenso racchiude un cuore soffice di pan di Spagna al cacao, delicatamente bagnato al rum, che dona profondità e rotondità al gusto.
All’interno, la crema roché – a base di nocciola, crema al cioccolato e granella croccante – avvolge il palato con un perfetto equilibrio di consistenze.
In cima, un ciuffo della stessa crema rochè e una nocciola intera esaltano la forma e completano l’esperienza.

Fiorellino al Cacao

admin — Fri, 27 Jun 2025 13:59:02 +0000

Una frolla al cacao fondente, fragrante e friabile, custodisce un cuore cremoso disponibile in quattro golose varianti: pistacchio, nocciolata, cocco e frutti di bosco. Ogni biscotto è realizzato artigianalmente per offrire una pausa dolce, genuina e ricercata.

Crostata Meringata

admin — Fri, 27 Jun 2025 13:54:54 +0000

Alla base una fragrante frolla, segue una composta al cioccolato fondente 60% e, in cima, una meringa croccante impreziosita da mandorle. Una creazione elegante che gioca tra morbidezza, intensità e croccantezza, in un perfetto equilibrio di contrasti.